良かったところ
飲食店といっても様々なお店がありますが、少し高級なお店とファミリー向けのお店で働いていました。
良かったところは、まかないが出るところ。
毎回の休憩がとても楽しみで、食費が浮いたことが何よりも嬉しかったです。
これも、場所によりますが、ごはんとサラダが食べ放題でした。
本当に嬉しかったです。
少し高級なお店では、ランチタイムが終わって16時～17時まで、お店自体を一回閉じて
みんなでまかないを食べていました。
従業員みんなでご飯を囲むのが面白かったです。大家族みたいな暖かさがありました。
場所によりますが、制服が可愛かったですね。
それも働くモチベーションが上がりました。
高級なお店では、たまに差し入れをお客様からいただけること。
マナーなども勉強できるところが良かったと思います。
デメリット
ファミリー向けは、いろんなお客様がいらっしゃるので
クレーマーに目を付けれるのが大変でした。
若い方や学生の方が多いと、ドリンクバーを荒されたり、
ひどく汚されたり、注意するのにも勇気がいります。
とにかくランチと夜は忙しくて、いつも走り回っている感じでしたが、時間が過ぎるのが早く感じるのであっという間に仕事が終わる。
料理を運ぶだけでなく、レジ、ドリンクの補充、オーダー、デザート製作など、様々な事を同時にこなすので、飽きっぽい人には向いていると思います。
いろいろ挑戦できた楽しかったですが、忙しく感じました。
高級店だと、言葉使いや姿勢、料理を出すだけでなく
その料理の説明。長い料理名などを季節によって覚えることが違う。
スピード感は無くても、覚える事がたくさんありました。
どこにでもクレーマーはいますが、高級店の方は ちゃんと仕事をしていれば少なかった気がします。
どんな人が向いてると思いますか？
- マルチな人。レジやデザート製作、オーダーなど仕事の内容が１つじゃない。
- 接客が好きな人。
- 体を動かすのが好きな人。
- 食べるのが好きな人。
どんな人が向いてないと思いますか？
- 接客が苦手な人。
- 同時に複数の事が出来ない人。
- ネイルを派手にしたい人。
だと思います。
飲食店といっても、本当に様々なお店があって、色も違うので
あまり参考にならなくて申し訳ないです。
働くお店によって、ぜんぜん内容が違うと思います。
個人的には、ファミリー向けの方が大変だったけど、硬くなくて働きやすかった。
覚えることも少なくて良かったですね。
高級店はそれなりの接客が求められるので、意識が高くないと難しいと思いました。